موضة من نوع اخر

مرحبا من جديد ... نتحدث اليوم عن موضة من نوع آخر بعيدا عن الثياب و الزينة و الديكور. موضة صدحت أصواتها حديثا خاصة بعد افتتاح معرض المبدعين في اليدويات الذي خصص جناحا مركزيا لديكورات الحلويات و كعك المناسبات هل ديكور الكعك موضة ؟ نعم هو كذلك ،تختلف أشكال كعك الأعياد و المناسبات حسب الفصول و الأجواء كما شملت أشكال الألعاب و الرسوم المتحركة أو الآلات الموسيقية ،الشيء الذي لم يكن موجودا قبل سنوات فقد اشتركت قوالب الكعك سابقا في زينة الألوان و الفواكه و المكسرات غير أنها تمردت الآن شكلا و مضمونا فبعد ان كانت طبقات ملتصقة صارت طبقة واحدة مرتفعة أو طبقات دائرية موضوعة على قالب منفصل الصحون . و أيضا ظهرت على سطوح الكعك الملصقات السكرية أو عجائن السكر التي غيرت شكل الكعك في سنتي 2016 و 2017 لأن أول كعكة بعجينة السكر قد ظهرت ببرنامج the top chef على قناة mbc 1 و نالت استحسان كبير من طرف الحكام الذين تكهنوا بأن هذا النوع يسيصل إلى أكبر المطابخ و يعلم في مدارس الطهي العالمية ... و ها هو ذا حقا .. كعك بزينة مختلفة و شكل مختلف يغطي أكثر من 98 % من الطلبات في مخابز الكعك العالمية . #مروى #دووكا_نيوزمنوعات